きたかつ

栗の和パフェに添えられた最中の皮が、ひと口ごとの印象を変えてくれる。きたかつのカフェでこのパフェを頼んだ人は、中にコーヒーゼリーが入り、栗、アイス、マロンペースト、最中の皮がたっぷりのっていたと紹介している。コーヒーゼリーの軽やかさに、栗の甘みやアイスを重ね、サクサクした皮をウェハースのように楽しむ組み立ては、和菓子屋ならでは。パフェのほか、きたかつパフェや餅のセットにも心を引かれたという声があり、甘味をゆっくり味わう時間にも向いている。

看板の最中は、皮のパリッとした食感と、上品な甘さの餡が印象に残ったという感想がある。黒餡だけでなく白餡をすすめる人もいて、餡の違いを選ぶ楽しみも。餅入りの最中や栗最中も購入でき、餅のもっちり感を加えたいときや、栗を選びたいときにも手が伸びる。店頭では箱入りとばら売りがあったとの報告もあり、自宅用にいくつか選ぶのはもちろん、手土産を探すときにも候補になる。

カフェの甘味なら、ぜんざいは餅が大きく2個入っていたという声があり、しっかり食べたい休憩に。ぜんざいは一年を通して食べられるとの案内もあり、季節を問わず選べる甘味として覚えておきたい。夏には、餅入りのかき氷や、ふわふわでボリュームがあったという感想も寄せられている。イートインと持ち帰りの両方に対応しているので、カフェでひと休みする日にも、最中を選んで持ち帰る日にも使える。